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【纪检人手记】廉语花香丨我家的光盘行动

发布时间: 2023-04-06 16:00:57 来源: 本网

周日上午,步行到江南新城接学舞蹈的小女儿,遇到朋友开车回老城,就搭乘他的顺风车回家。

车上,父亲打来电话:“你们快回来了不?包子熟了哟。”

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朋友随口说:“叔叔在蒸包子啊,我也要吃包子。”

电话那头足足静止了5秒,场面一度尴尬。但很快回话了:“今天不行!明天,明天我再蒸包子请你吃!”

看着朋友一脸不解,我笑着告诉他,在我们家,不是所有的包子都能待客呢。比如今天的包子就不能。

今天的包子有啥特殊的?这就得说到我家珍惜粮食的传统习惯,为了珍惜粮食好好吃饭,我们家每个人都有自己的绝招。先说我父亲,这辈子最拿手的厨艺就是蒸包子:酵母发面,包子皮儿柔软香醇;慢包细捏,包子颜值如花精致;最值得一提的就是包子馅,本着不浪费原则,把剩菜加上各种作料调制得喷喷香,包在包子里蒸出来,因为味道太好了,当顿吃完一个不剩,成功解决剩菜难吃的问题。

今天,朋友就碰到父亲蒸剩菜包子,自然不能做待客之用,淳朴好客的父亲于是承诺明天再蒸新鲜肉菜馅的包子招待朋友。

不过大家也别担心我们会经常吃剩菜包子,因为我家的主厨还是我的母亲,而母亲有个绰号叫“不能添客”。母亲做饭精打细算,有几个人烧多少水下多少米准备多少菜,她都计划得巴巴适适,她做的饭菜一般都是恰到好处,足够吃而不浪费。如果等米下了锅菜上了案,突然来客人,那顿饭肯定就不够吃,得再煮一些来添补,长此以往母亲落得了个“不能添客”的绰号。对此绰号母亲没有丝毫不悦,反而自豪地说,这是大家在赞赏她会当家。

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小时候的记忆里,家里要是突然来客,母亲会加煮一碗面条两个鸡蛋。那时候的鸡蛋可是好东西,只有来客了才舍得拿出来,偏偏我是不喜欢吃鸡蛋的,总是抱怨说:“妈,鸡蛋那么难吃你还拿出来待客。”母亲微微笑不说话,把鸡窝里的蛋捡出来擦拭干净,宝贝一样轻轻地藏在床下鸡蛋匣子里。我知道,除了待客,这些鸡蛋还是我和妹妹学费的重要组成部分。长大后的我竟然喜欢吃鸡蛋了,有时我想,当年究竟是真的不喜欢吃鸡蛋,还是看着父母为我们挣学费的艰辛而不忍心吃鸡蛋,那些年窘迫的童年生活,我常常回想,也常常讲给孩子们听。

随着生活条件的改善,母亲的加餐也越来越好,抄手、饺子、腌肉、香肠……时光荏苒,岁月静好,我和妹妹都成家育娃,家里人口也越来越多了。上班、上学,大家各自忙碌着,但一到饭点就都聚拢来了,一大桌子人热热闹闹地吃着饭,聊着工作生活中的各种趣事和烦心事。但偶尔会因为工作、应酬等原因,不能回家吃饭,报备时母亲已经米下锅菜上案,于是“不能添客”的母亲也有了剩饭菜,父亲的剩菜包子就应运而生了。

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偶尔在外用餐的我也会给父亲的剩菜包子找食材,因为一直以来我都有打包的习惯。一开始,先生为我的行为脸红,但慢慢地,他也学会了。大女儿看到他提着大包小包回来,打趣说,爸爸,当初你还嫌我妈打包丢脸,现在被我妈给同化了。然后女儿一甩她的“小狼尾”,又转向针对我父亲,我说姥爷啊,你可不可以少蒸包子,或者不要蒸得那么好吃,你看我吃得肚圆腰粗的,咋减肥嘛。

最近,一向崇尚中性风格的大女儿突然“性别觉醒”,吵着嚷着要变美要减肥,一再表示从现在开始每餐只吃一碗饭,坚决不盛第二碗。

高三娃学业重很是消耗体能,怎么能减少食量呢?为了不跟这只小刺猬正面冲突,女儿17岁生日,机智的母亲买了套漂亮的碗筷做礼物,这只碗足足比女儿之前的碗大二分之一,母亲充分利用女儿吃饭光盘颗粒不剩的习惯,每顿饭都把碗盛满。跟我一样有强迫症的女儿,总是把碗里的饭菜吃得干干净净方才放下筷子,减肥计划也就此搁浅,安心备战高考了。

“妈妈,妈妈,老师让我们光盘行动打卡呢!”饭桌上,小女儿拿过我的手机对着她的空碗各种拍,对于天天跟着姐姐光碗行动的她,感觉功夫终于派上用场了,那叫一个兴奋。

“我们学校也有要求呢。”侄儿抢过手机也要拍。

“哥哥,你碗边还有一颗米。”小女儿监督哥哥。

“这还不简单,看我的。”侄儿伸出舌头在碗边一添,整个碗就干净了。

俭以养德,俭以养廉。对领导干部而言,勤俭节约是培育和呵护良好作风的前提和关键。从近年查处的一些贪腐案例来看,这些落马干部滑入贪腐深渊大多是从“舌尖上的浪费”开始的,逐渐养成大手大脚和骄奢淫逸的恶习,最终一发不可收拾。

倡导节约反对浪费,历来是中华民族的传统美德。习近平总书记在党的二十大报告中指出,“在全社会弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神、勤俭节约精神,培育时代新风新貌。”立足自身,作为一名党员干部,一名纪检监察干部,要持续发挥带头作用,做好厉行节约、反对浪费的表率,保持勤俭节约的本色,牢固过紧日子的思想,以这种好作风、好形象融入到时代发展中去,把全心全意为人民服务的宗旨落到实处。


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